Pretplati se
Mlijeko i mliječni proizvodi - savršene namirnice!

Mliječno je super

Mlijeko i mliječni proizvodi - savršene namirnice!

Mlijeko svrstavamo među »savršenu hranu«, jer je to jedan od ključnih sastojaka naše prehrane...

Iako sadrži oko 87% vode, to je važan izvor proteina i kalcijuma. Također sadrži i neke vitamine. Za uravnoteženu ishranu važno je da uz mlijeko konzumiramo i preostale mliječne proizvode koji mogu imati dodatni pozitivan učinak na naše tijelo. Dobar primjer su jogurt, kiselo mlijeko i kefir, koji osim proteina i kalcijuma također sadrže bakterije mliječne kiseline koje mogu imati pozitivan učinak na našu probavu.

Najvažniji mineral koji u naše tijelo unosimo sa mliječnim proizvodima jeste kalcijum. U mladosti značajno utiče na rast i razvoj kostiju i zuba, a u zrelim godinama spriječava nastanak osteoporoze - smanjenja gustoće kostiju. Preporučena količina dnevnog konzumiranja kalcijuma je 800 miligrama, a to je količina koju u tijelo unosimo  sa oko 250 grama tečnog jogurta ili 30 grama sira.