Najbolja jela za zabave
Dimljeni losos na kukuruznim pogačicama
POTREBNO (za 24 komada) : ½ šolje brašna, 3 kašike palente, ½ kašičice praška za pecivo, po 1/4 kašičice krupne soli i bibera, ½ šolje mlaćenice, 1 jaje, 2 kašike otopljenog putera, 2/3 šolje kukuruza šećerca, 1/2 šolje pavlake, 120 g dimljenog lososa izrezanog na 24 jednaka komada, sjeckani kopar i naribana korica limuna za dekoraciju
PRIPREMA: Pomiješati brašno, palentu i prašak za pecivo, dodati mlaćenicu, jaje i puter; posoliti, pobiberiti i umutiti u glatku smjesu. Kašikom izlijevati u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje (da dobijete male palačinke), peći na 100 stepeni dok ne dobije zlatnožutu boju. Svaku pogačicu namazati pavlakom, staviti komadić lososa i posuti koprom i limunovom koricom.
Vrijeme
pripreme: 15 min
Vrijeme
kuhanja: 8 min
(Gracija 175/176)
Povezani tekstovi
Najnovije iz kategorije
