Bella Italia
Aromatična teletina
POTREBNO(za 4 osobe): 4 veća odreska (oko 400 g svaki), ruzmarin, kadulja, mažuran, 2 česna bijelog luka, 1 dl crnog vina, maslinovo ulje, krupna so i biber
PRIPREMA: U šerpi zagrijati vino, skloniti s vatre i dodati isjeckan bijeli luk, isitnjene začine, 1 dl ulja, pola kašičice soli i malo bibera. Neka odstoji oko pola sata. Odreske peći po 4 minute s obje strane, izrezati na kriške, rasporediti na tanjire, preliti sosom i poslužiti s rukolom ili zelenom salatom.
(Gracija 158 )
Povezani tekstovi
Najnovije iz kategorije
