Jela s krompirom
Punjeni krompir
POTREBNO(za 4 osobe): 8 krompira srednje veličine, 100 g krem-sira, 16 kriški suhog mesa (ili pancete), peršun, krupna so, so i biber
PRIPREMA: Krompir oprati, posušiti i staviti u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, dna prekrivenog krupnom soli. Peći oko pola sata na 200 stepeni. Krompir oguliti, pažljivo izdubiti i sadržaj izgnječiti, pomiješati sa sirom, kašikom isjeckanog peršuna; posoliti, pobiberiti i dobro umutiti. Dobivenom smjesom puniti krompir (najbolje špricom za kolače), svaki omotati s 2 komada suhog mesa, složiti u tepsiju i peći 15 minuta na 22 stepeni, dok meso ne postane hrskavo. Odmah poslužiti.
(Gracija 173 )
Povezani tekstovi
Najnovije iz kategorije
