Jela s krompirom
Torta od krompira i jabuka
POTREBNO(za 6 osoba): 800 g krompira, 1 prasa, 2 kisele jabuke, 300 g gaude, 50 g ribanog parmezana, 100 g pancete u tankim kriškama, 20 g putera, so i biber
PRIPREMA: Prasu izrezati na tanke kolutove i pržiti 5-6 minuta na 10 g putera, dodati jabuke izrezane na kriške i pržiti dok ne omekšaju. Posoliti, pobiberiti i skloniti s vatre. Krompir oguliti, oprati, izrezati na tanke kriške, kuhati oko 5 minuta u slanoj vodi i procijediti. Manji kalup prekriti papirom za pečenje, usuti pola krompira, posoliti, preko složiti kriške pancete, jabuke, sir i posuti kašikom parmezana, te ponoviti postupak. Prekriti aluminijskom folijom i peći 35 minuta na 180 stepeni, skloniti foliju te peći još 20-ak minuta, dok površina ne postane hrskava. Izrezati na kriške i poslužiti.
(Gracija 173 )
Povezani tekstovi
Najnovije iz kategorije
