Jela s krompirom
Zapečeni krompir s kapulom
POTREBNO (za 4 osobe): 800 g krompira, 2 kapule, 200 g kisele pavlake, 100 g ementalera, malo majčine dušice, 20 g putera, 1 dl bijelog vina, so i biber
PRIPREMA: Krompir oguliti, oprati, isjeći na tanke kriške i stavljati u hladnu vodu da ne potamni. Na 10 g putera 5-6 minuta pržiti isjeckanu kapulu; posoliti. Ostatkom putera premazati manju tepsiju, slagati naizmjenično krompir, luk, ementaler, pavlaku, a svaki sloj posoliti i posuti isitnjenom majčinom dušicom. Zaliti vinom, prekriti aluminijskom folijom i peći 35 minuta na 180 stepeni. Skloniti foliju i peći još 20 minuta na 200 stepeni. Poslužiti toplo.
Povezani tekstovi
Najnovije iz kategorije
